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フランスワイン　ローヌ白　AOC コート・デュ・ローヌ [2006]　
フランスワイン　ローヌ白　AOC コート・デュ・ローヌ [2006]　
2,800円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ）
ヴィオニエ100%。
新樽熟成8ヶ月。
シュール・リー製法。
このヴィオニエはコンドリューの畑よりきています。
つまりコンドリューとして名乗れる、ということです。
これは本当にちょっとびっくりするほどの味わいです。
トロッとした厚みがあり、重すぎず上質な酸味が効いてます。
コンドリューへのトビラへ、アランのメッセージがあふれています。
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フランスワイン　ローヌ赤　AOC サンジョセフ　[2005]　
フランスワイン　ローヌ赤　AOC サンジョセフ　[2005]　
3,900円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ）
ローマン・セリーヌ・シラー100%の真髄。
エレガント・スタイル。
パワフルで香り豊か、キメの細かい構成。
有機栽培。
選別による手摘み、収量25hl/ha。
熟成:1/3新樽、1/3　1年樽、1/3　2年樽にて14-18ヶ月の熟成。
タフで力強く男らしい味わいをめざして小樽にて熟成させ、その中にもエレガンスさ
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フランスワイン　ローヌ白　AOC ヴァケイラス　[2005]　
フランスワイン　ローヌ白　AOC ヴァケイラス　[2005]　
3,900円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ）
樹齢20年〜40年。
30hl/ha。
クレレット60%、グルナッシュ・ブラン20%、ルーサンヌ20%清楚でジャスミン系の清涼感のある香りがひろがります。
優雅で大人の女性を思わせるしなやかさ、やさしさを表現したワイン。
口中で細く、長く続く味わいの構成は、カゾーのワイン造りの確かさを証明しています。
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フランスワイン　ローヌ赤　AOC コート・ロティ　[2001]　
フランスワイン　ローヌ赤　AOC コート・ロティ　[2001]　
8,800円（ 税込み / 送料込み / カード支払可 ）
複数年の樽で、12ヶ月から24ヶ月の熟成。
最初の3〜5年は、パワフルさと、フルーティーさが毎年良く出ている。
できればデキャンタージュを。
10年目の誕生日には、より複雑で肉づきに良いワインになっているに違いない。
パワフルな香り、アニマル・ブーケ。
スパイスのニュアンスにロング・フィニッシュ。
酒体の大きいワイン、ロティの王道を行く仕上がりです。
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フランスワイン　ローヌ白　AOC コート・デュ・ローヌ　[2006]　
フランスワイン　ローヌ白　AOC コート・デュ・ローヌ　[2006]　
1,650円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ）
ヴィオニエ80%・マリサンヌ20%。
本来ならサンジョセフの白としても造れる畑。
南仏の白ワインといいますと、一般にはどことなく凡庸でしまりがない・・・ というかんじだと思います。
が、アラン・パレの造るワインには一本筋がしっかり通っています。
高級品種ヴィオニエ80%から、洗練された香りを、南仏特有の葡萄
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フランスワイン　ローヌ赤　AOC エルミタージュ　[2005]
フランスワイン　ローヌ赤　AOC エルミタージュ　[2005]
12,000円（ 税込み / 送料込み / カード支払可 ）
熟成は特別に造らせた、半ミュイ(約300リットル)の樽で行われる。
ぶどうの丘は北風から守られ、日当たり良好。
樹齢は30年から40年。
品種はシラー。
長期熟成型のワイン。
たいへん手間をかけており、赤身の肉やジビエ料理、たとえば子ウサギ、雌鹿のフィレ、子鹿のペッパーなどに供される。
ワインには、ジビエの香り
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フランスワイン　ローヌ赤　AOC シャトー・ヌフ・デュ・パプ　[2000]　
フランスワイン　ローヌ赤　AOC シャトー・ヌフ・デュ・パプ　[2000]　
7,500円（ 税込み / 送料込み / カード支払可 ）
平均樹齢50年。
グルナッシュ75・シラー10・ムールヴェドル8・クールノワーズ、サンソー、ブールブラン。
ワインには独創的で複雑なブーケがただよう、典型的で伝統的なシャトーヌフ。
チェリー、スパイスのフレーバー。
熟した乾燥プラムといちごのジャムの香り。
これからより柔らかさを得られる。
タンニンも柔らかい印
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フランスワイン　ローヌ赤　AOC ヴァケイラス　[2004]　　
フランスワイン　ローヌ赤　AOC ヴァケイラス　[2004]　　
4,100円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ）
有機栽培、手摘み。
極限まで収量を抑えた28hl/ha。
30年樹齢シラー主体に、クールノワーズ、オーバンなど現在では希少となってしまった葡萄を少々。
門外不出の名品!野性味あふれる動物香、旨みと東洋的なオリエンタリックなスパイスがまじりあう、複雑な印象。
深みのあるかなりしっかりとした味わいだが、飲み口は
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フランスワイン　ローヌ赤　AOC ジゴンダス　[2005]　
フランスワイン　ローヌ赤　AOC ジゴンダス　[2005]　
5,000円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ）
有機栽培・手摘み。
極限まで収量を抑えた25hl/ha。
30から60年樹齢。
グルナッシュ75、シラー15、ムールヴェドル10。
このワインは、非常に強烈な力を秘めています。
胡椒のような、また熟した赤いフルーツのような印象がずっと続きます。
品位のあるルビー色。
タンニン分は、なめらかで艶があります。
肉料理全
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フランスワイン　ローヌ赤　AOC コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ [2006]
フランスワイン　ローヌ赤　AOC コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ [2006]
2,800円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ）
シラー90%、グルナッシュ10%。
平均樹齢45年。
イノセント6世(イノセン・シス)はその昔ヴァチカンの法王庁がアヴィニョンと分かれた時1320年-1370年即位していた教皇。
彼の愛した畑をその名に冠しています。
シャトー・ヌフ・デュ・パプのワインの起源に由来する畑のワイン。
現在は政治的な理由で、ヌフの
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